กระชาย กระชายขาว กระชายเหลือง รักษาโรคโควิด-19 ได้จริงหรือไม่? มีวิธีการกิน การใช้ อย่างไร? ข้อควรระวังในการรับประทานกระชายขาว มีอะไรบ้าง?
กระชายขาว เป็นหนึ่งในสมุนไพรไทยที่คนเชื่อกันว่า สามารถใช้รักษาโรคโควิด-19 (COVID-19) ได้ และมีการนำมาบริโภคกันอย่างแพร่หลาย ไม่ว่าจะเป็นการต้มดื่มกับสมุนไพรต่างๆ เช่น ขิง ข่า ตะไคร้ ฟ้าทลายโจร หรือรับประทานสารสกัดกระชายขาวในรูปแบบแคปซูล
เพื่อความปลอดภัยในการบริโภคกระชายขาว จึงได้สรุปข้อมูลวิธีการกินการใช้กระชายขาวอย่างถูกต้อง ปริมาณที่เหมาะสมในการรับประทานต่อวัน และข้อมูลเกี่ยวกับผลวิจัยในการใช้กระชายขาวรักษาโรคโควิด-19 มาไว้ที่นี่แล้ว
ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับกระชายขาว
กระชายขาว หรือที่เรียกอีกชื่อว่า “กระชายเหลือง” เป็นหนึ่งในชนิดของกระชายที่พบในไทย
คนส่วนใหญ่นิยมนำส่วนของรากสะสมอาหาร หรือที่เรียกว่า "นมกระชาย" มาประกอบอาหาร เช่น แกงป่า ผัดฉ่า ทำเป็นเครื่องแกง หรือจิ้มกินกับน้ำพริกสดๆ
กระชายขาวนั้น มีอีกหนึ่งชื่อเรียกในวงการแพทย์แผนไทยว่า “โสมไทย” เพราะมีสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย และมีความคล้ายคลึงกันโสมในหลายๆ ด้าน
ตัวอย่างสรรพคุณทางยาของกระชายขาว
เหง้า (ลำต้นใต้ดิน)
มีรสเผ็ดร้นขม แก้โรคอันเกิดในปาก แก้มุตกิด แก้ลมอันบังเกิดแก่กองหทัยวาต แก้โรคในปากเปื่อย ปากแตกเป็นแผล ปากแห้ง ขับระดูขาว
แก้ใจสั่นหวิว บำรุงหัวใจ แก้ไอ แก้ปวดมวลในท้อง ท้องร่วง รักษาอาการแน่น จุกเสียด ท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับปัสสาวะรักษาโรคบิด แก้บิดมูกเลือด ปวดเบ่ง
แก้ลำไส้ใหญ่อักเสบ บำรุงกำลัง ใช้ภายนอกรักษาโรคกลากเกลื้อน
ราก (นมกระชาย)
มีรสเผ็ดร้อนขม
มีสรรพคุณคล้ายโสม แก้กามตายด้าน บำรุงความรู้สึกทางเพศ ทำให้กระชุ่มกระชวย โดยใช้นมกระชายตำและหัวดองสุรา หรือใช้เป็นยาอายุวัฒนะโดยทำเป็นยาลูกกลอน
ใบ
มีรสร้อนเฝื่อน แก้โรคในปาก บำรุงธาตุ ถอนพิษต่างๆ
กระชายขาวรักษาโรคโควิด-19 ได้จริงหรือ?
ผลการศึกษาวิจัยฤทธิ์ต้านไวรัสก่อโรคโควิด-19 (SARS-CoV-2) ของกระชาย โดยคณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล และคณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี พบว่า
“สารในกระชายขาว ได้แก่ แพนดูราทิน เอ (Panduratin A) และพิโนสโตรบิน (Pinostrobin) มีฤทธิ์ต้านการแบ่งตัวของไวรัสที่แรงกว่าสารสกัดฟ้าทะลายโจร แอนโดรกราโฟไลด์ (Andrographolide”
อย่างไรก็ตาม ผลการวิจัยนี้เป็นเพียงการทดลองในหลอดทดลอง และยังอยู่ในขั้นตอนการศึกษากลไกการออกฤทธิ์ ประสิทธิภาพ ปริมาณที่เหมาะสมต่อการบริโภค และข้อบ่งชี้ในการใช้ต้านโรคโควิด-19 ในมนุษย์อย่างเหมาะสม
สรุปได้ว่า กระชายขาวอาจใช้ในการรักษาโรคโควิด-19 ได้ แต่ยังอยู่ในขั้นตอนการศึกษา จึงไม่สามารถยืนยันได้นั่นเอง
สำหรับผู้ที่ต้องการรับประทานกระชายขาวเพื่อบรรเทาอาการของโรคโควิด-19 นั้น ควรปรึกษาแพทย์ หรือเภสัชกรก่อนรับประทาน ไม่รับประทานเกินปริมาณที่กำหนดบนฉลาก และเฝ้าระวังผลข้างเคียงที่อาจเกิดจากกระชายขาว หรืออันตรกิริยาระหว่างกระชายขาวกับยาที่รับประทานอยู่
หากเกิดอาการไม่พึงประสงค์ ควรหยุดรับประทานกระชายขาว แล้วรีบไปพบแพทย์ทันที
วิธีการรับประทานกระชายขาวอย่างปลอดภัย
มักมีปริมาณ 200 มิลกิรัมต่อ 1 แคปซูล
คำแนะนำในการรับประทานคือ 1 แคปซูลต่อวัน หลังมื้ออาหาร
ตรวจสอบผลิตภัณฑ์กระชายขาวที่ได้รับการขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์โดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ได้ที่
https://porta.fda.moph.go.th/FDA_SEARCH_ALL/MAIN/SEARCH_CENTER_MAIN.aspx เครื่องดื่มกระชายขาวเสริมภูมิคุ้มกัน สูตรจากโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร
วัตถุดิบ
กระชายสด 200 กรัม
ขิงสด 50 กรัม
ใบหูเสือ 10 ใบ
น้ำตาลทรายแดง 1 กิโลกรัม
น้ำสะอาด 1 ลิตร
มะนาว
น้ำผึ้ง
เกลือป่น
วิธีการทำ
ล้างกระชายและขิงให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นนำไปปั่นให้ละเอียด
ต้มน้ำให้เดือด ใส่กระชายและขิงที่ปั่นละเอียดแล้ว ต้มเคี่ยวนาน 15 นาที
เติมน้ำตาลทรายแดงลงไปคนให้ละลาย จากนั้นตั้งทิ้งไว้ให้เย็น
เตรียมน้ำคั้นหูเสือ โดยนำใบหูเสือ 10 ใบ ล้างน้ำให้สะอาดแล้วหั่นพอหยาบ ปั่นกับน้ำสะอาด 200 มิลลิลิตร คั้นเอาแต่น้ำ
วิธีการรับประทาน
ใส่น้ำที่ได้จากการเคี่ยวกระชายและขิง 40 มิลลิลิตร น้ำคั้นใบหูเสือ 20 มิลลิลิตร และผสมน้ำผึ้ง มะนาว เกลือตามชอบ
เติมน้ำแข็งให้เต็มแก้ว ใส่โซดา 80 มิลลิลิตร
คนส่วนผสมให้เข้ากัน ดื่มเป็นเครื่องดื่มสมุนไพรวันละ 1-2 ครั้ง
ข้อควรระวังในการรับประทานกระชายขาว
ไม่ควรรับประทานกระชายติดต่อกันเป็นเวลานาน หรือเกิน 1 สัปดาห์ เนื่องจากกระชายมีฤทธิ์ร้อน อาจส่งผลให้เกิดอาการร้อนใน หรือเป็นแผลในปาก
การบริโภคกระชายในปริมาณมาก อาจมีผลทำให้เกิดปัญหาเหงือกร่น และเกิดภาวะใจสั่นได้
ไม่ควรใช้ในเด็ก หญิงตั้งครรภ์ และหญิงให้นมบุตร
ไม่ควรใช้ในผู้ที่มีความผิดปกติของตับ และไต
ผู้ที่รับประทานยาละลายลิ่มเลือด ยาต้านการแข็งตัวของเลือดหรือเกล็ดเลือด หรือผู้ที่มีโรคเกล็ดเลือดต่ำ ควรปรึกษาแพทย์ หรือเภสัชกรก่อนรับประทาน
หากต้องการรับประทานคู่กับฟ้าทะลายโจร ควรปรึกษาแพทย์ หรือเภสัชกรเพื่อคำนวณปริมาณที่เหมาะสมก่อน
กระชายขาวเป็นพืชสมุนไพรไทยที่มีการใช้อย่างแพร่หลาย ตั้งแต่ในอดีตจนถึงปัจจุบัน มีความปลอดภัยสูง หากรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม
สำหรับผู้ที่ต้องการรับประทานกระชายขาวเพื่อบรรเทาอาการของโรคโควิด-19 นั้น เพื่อความปลอดภัย ควรปรึกษาแพทย์และเภสัชกรก่อนทุกครั้ง และในขณะที่รับประทานจะต้องสังเกตอาการของตนเองอย่างสม่ำเสมอ หากเกิดอาการผิดปกติใดๆ ให้หยุดรับประทานทันที
กระชายสกัด: ไขข้อสงสัย กระชายขาว รักษาโรคโควิด-19 (COVID-19) ได้จริงหรือ? อ่านบทความเพิ่มเติมคลิ๊กที่นี่ https://mmed.com/products/
.png){kind=logo}
%20TPCC2.jpg)
